vsvadba.by

Сладости для свадебной радости

Сладкий и воздушный – красавец-торт неизменный гость любой свадьбы. Давняя традиция претерпела массу изменений, но потчевать на свадьбе гостей вкусненьким – святая святых.
Вереница кондитерских готова помочь вам в этом нелегком деле. А нелегкое оно тем, что глаза разбегаются от разнообразия. Нежное суфле или изысканный марципан? Томный шоколад или игривые фрукты? Воздушный бисквит или хрустящий ореховый корж? Потеряться можно в одних только названиях и составах.

На пробу
Обязательно продегустируйте понравившееся изделия. Как правило, все торты присутствуют в виде миниатюрных пирожных либо в уменьшенных копиях.

О вкусах не спорят
Вкусовую гамму свадобного торта выбирайте по личным предпочтениям. Всем гостям вы угодить, в любом случае, не сумеете. В холодное время года можно остановить выбор на сложных сладостях: многослойных, пропитанных алкоголем, глазированных аппетитным толстым слоем шоколада. А весной и летом лучше заказывать легкие бисквиты с начинкой из фруктов и йогуртного крема. Не менее подходящими будут и модные чизкейки. А еще можно заказать свадебный торт с разными ярусами! Можно и совсем нагрузить кондитеров – сделать разными даже каждый кусочек торта!

Ярусная фантазия
Свадебный торт будет таким же роскошным и пышным, как мой наряд! Примерно с таким клише приходят к кулинарам многие невесты. Тут главное помнить, ярусность свадебного торта зависит от его веса, который, в свою очередь, зависит от количества гостей. Если приглашенных 25-30 человек – будет достаточно 5-киллограмового лакомства. А значит, три яруса создать не получится. Подобные шедевры обязаны быть не менее 7-9 кг. Ведь один только нижний круг должен весить не менее 4 кг, чтобы выдержать всю конструкцию.

Порционная норма
На каждого гостя, в среднем, приходится по 150 граммов свадебного десерта. Безусловно, все зависит от ваших пожеланий. Но также и от компонентов торта. Кусочки воздушного суфле могут быть больше, чем внушительный масляный торт, облитый толстым слоем вкуснейшего шоколада!

Подставьте его!
Свадебный торт без подставки не существует! Запомните эту аксиому. Особенно это касается ярусных тортов. Во-первых, это гарантирует сохранность десерта. Он не «сложится» внутрь в самый ответственный момент. Во-вторых красивые ажурные подставки выглядят очень изыскано и торжественно. В третьих, такой торт куда проще представлять на банкете.

Мини-версия
Капкейки – отличная альтернатива свадебному торту. Миниатюрные кексы, щедро украшенные съедобной росписью, фигурками, цукатами, кремом, фруктами создадут не менее торжественную атмосферу. А чтобы отдать дань традициям в центр композиции можно поставить небольшой тортик, которые молодожены разрежут под громкие аплодисменты!

Вкусной Вам свадьбы!

 

 

Выбрать кондитерскую для изготовления свадебного торта

 

Частное предприятие «Анориэн»     УНП 191959102      Тел.: +375 17 398 93 17, +375 29 395 32 62, +375 29 395 32 80, +375 29 395 32 82